追分屋旅館 ニュース・ログ

冬のワイナリー見学♪

#65 '08 12/25 20:10

先日、塩尻の五一ワインさんへ見学に行ってまいりました。
この日、そこそこ天気は良かったのですが、とても寒くて、更に風も強く、雪までちらついていました。
そんな中、ワインの試飲や葡萄畑を見させていただきました。
ここの葡萄畑を見るのは今回が初めてだったのですが、その広さにまずびっくり！そして、その栽培品種の多さや、木の仕立て方もいろいろあり、こちらもびっくり！
土壌も土を入れ替えたりしているらしく、研究に研究を重ね、良いワイン作りが行われているのだなーと感心しました♪
このワイナリーさんは歴史ある地元の名門ワイナリーであります。
これからも引き続き良いワインを私たちに提供していただき、信州のワインを更に盛り上げていって頂きたいと願います！

庭園の冬囲い！

#64 '08 12/14 16:22

今年の１１月は近年まれに見る寒さでたまに雪がちらついたくらいですが、１２月に入り暖かい日々が続いております。
この暖かさになれてしまうと、急に寒くなった時に風を引いてしまうのではないかと、少し心配になる今日この頃です。

そんな中、当館の庭園の冬囲いが完了しました。
庭の木々たちは藁にまかれてとても暖かそうです♪
庭園を眺めていると、夏とはまたひと味違って冬の風情が漂っています。

ワイン会♪

#63 '08 12/10 21:41

昨日、当館にてささやかなワイン会を開催いたしました。
参加人数は６人と少なめでしたが、良いワインと、素晴らしい仲間達。少人数ならではの内容の濃い充実した時間を過ごすことが出来ました。

ワインはオーストラリア産、イタリア産、フランス産など計４本。
そしておつまみは各自一品持ち寄りということで行われました。
ワインも素晴らしかったのですが、皆さんに持ち寄っていただいたおつまみは、どれも特徴的で特に素晴らしかったです。
一人一品ずつでも、それぞれのおつまみをテーブルに並べてみると、とても贅沢な食卓に様変わりします。
それに用意したワインを合わせて語り合う！なんて楽しく、贅沢な時間なのでしょうか？

素晴らしい一時を過ごすことができ、とても幸せな気持ちになりました♪

昨日、ボジョレーヌーボー解禁日♪

#62 '08 11/22 09:38

毎年１１月第３週の木曜日はボジョレーヌーボー解禁日です！
当館では昨日が解禁日という事もあり、全お客様にボジョレーヌーボーをグラス一杯特別にサービスいたしました♪
普段はワインを飲まない方もこの時ばかりはワインに親しむチャンスの日でもあります☆
健康効果も高いワインですので、これを機に日々のお食事のお供にワインを飲んでみてはいかがでしょうか？

ソムリエ認定書が届きました♪

#60 '08 11/10 15:34

先日、日本ソムリエ協会からソムリエの認定書とバッジが届きました♪
届いて中身を確認した瞬間は、嬉しくて嬉しくてしばらくその余韻に浸ってしまいました。
実際に認定書やバッジが届くと、ソムリエになったんだなーと、改めて自覚し、身が引き締まる思いになりました。
とはいえ未だ資格を取ったにすぎないと思っておりますので、まだまだ勉強していかなければなりません。
今後も地元のワインを中心に勉強し、お客様とワインについて沢山語り合って行きたいと思っております。
今後ともよろしくお願いいたします！

本館３階より☆北アルプス☆

#59 '08 11/5 08:26

写真は本館３階から撮った北アルプスの風景です。
最近は朝冷え込むこともあり、空気が新鮮で、山の景色が鮮明に見えます。
これほど晴れて綺麗な景色を拝める日は、とても得した気分になります♪

お食事処に登場！ワインセラー☆

#58 '08 11/3 10:15

当館のお食事処「遊季亭」に新たにワインセラー登場しました☆
当館では以前から地元のワインを多く扱っておりました。
そこで！ワインを選ぶ際にワインリストをただ見て決めて頂くのではなく、ワインセラーに入っているワインを実際手にとって、決めていただけるようにと、今回の設置に至ったわけです。
是非、おいで頂いた際は実際ワインを手に取って頂き、ソムリエと相談しながら選んで頂きたいと思います。

お料理の器！来年に向けて♪

#57 '08 10/29 13:48

ここのところ市内も秋が深まって参りました。
近くの公園などでは紅葉も見頃を迎えつつあります。
そんな中、当館ではすでに来年の準備に取りかかり始めました。
何の準備かというと、来年のお料理の器です。
当館では毎年違ったテーマでお料理の器をセッティングします。
女将が中心となり、オリジナルの器を作ったり、そのテーマに見合った器をチョイスしたりして決めていきます。
構想はすでに決まっており、あとは実際来年に間に合うように準備を進めていくのですが、作業をしているとイメージが膨らんできて、来年が楽しみになってきます！
どのようなテーマにするかは現時点では秘密です！
来年、お客様が器を見て喜いただけたら、と今からワクワクしております♪

地元テレビに出演♪

#56 '08 10/19 14:15

昨日、地元のテレビ番組「ゆうがたゲット」にて当館が紹介されました。
地元で人気のあるテレビ番組から取材のお話を頂き、出演に至ったのですが、大々的に放送していただきまして、本当に感謝！感激です☆

母娘水入らずの旅の取材ということで、主に離れ家「湯らく亭」を中心に、お料理、お風呂、テラスの足湯など、７～８分に渡り放送して頂きました。
メインは湯らく亭だったのですが、スタジオではお料理の器の話で大変盛り上がっていたように思いました。
テレビ的にインパクトがあったのでしょうか？
今年の器のテーマは「お城太鼓と和楽器」なのですが、そのテーマに沿ってお料理をお出ししております。

出演してくださったお二人様、テレビ局の方々、そして見てくださった視聴者の方々、本当にありがとうございました。

真っ赤なサンシュウの実♪

#55 '08 10/19 09:51

当館の玄関先にあるサンシュウの木です。春には黄色い可愛らしい花を咲かせていましたが、秋になり、赤い実でいっぱいになりました。
ここら辺もそろそろ紅葉が見頃になってきますが、一足先に秋の風情を感じさせられます。
玄関先で鮮やかな赤い実と共にお客様をお出迎えしております！

念願の♪ソムリエ試験合格☆

#54 '08 10/18 20:26

実は私、ソムリエを目指し、約一年前から本格的にワインの勉強をしておりました。
八月に筆記の一次試験、九月に実技、テイスティング等の二次試験が行われ、先日、合否通知が届きました。
恐る恐る中身を確認したところ、そこには合格の知らせが！
遂にやったー☆　見た瞬間はとても嬉しく、信じられないといった気持ちでした。
ここ長野は日本有数のワイン産地であります。
当館にてお客様に長野の美味しいワインをご提供し、喜んでいただけるよう更に知識を深めて参りたいと思います。
これからもよろしくお願いいたします！

松本城お城祭り！期間中です！

#52 '08 10/15 13:59

先日、国宝松本城で行われたお蕎麦祭りは、大盛況！　沢山の人出で、３日間松本城周辺はとてもにぎやかでした。
息つく暇もなく、今度は松本城お城祭りの期間に突入しました。
１０月、１１月に行われるこの期間中、お茶会、古式砲術演武、菊花展、武者行列など様々なイベントが行われます。
松本城はまさにイベントの秋、といった感じでしょうか？
今後も、国宝松本城から目が離せません！

信州松本そば祭り！開催中！

#51 '08 10/11 16:32

今年もいよいよこの季節がやって参りました。
信州といえばやはり蕎麦！
今日11日から12，13日の三日間、松本城にてそば祭りが開催されています。
県内外問わず、様々なタイプのそばが満喫できたり、色々な郷土料理を売っていたり、とてもにぎやかで素晴らしい盛り上がりを見せています。
他にも、市内の施設でそば打ち大会が行われたり、松本城周辺の通りが歩行者天国になったり、イベントも沢山行われます。
今まさに松本城周辺はそば一色に染まっております。
このそば祭りは三日間にわたり行われていますので、是非お出かけください！

☆山の紅葉は見頃です☆

#50 '08 10/9 07:41

１０月へ入り、ここ松本もだんだん秋らしくなってきました。
当館から少し足を伸ばして、美ヶ原高原、上高地など標高の高い所に行きますと、紅葉はまさに見頃を迎えています。
信州は山国であり、ここ松本も四方八方山に囲まれています。
インターネットで紅葉情報を見たのですが紅葉スポットの多いこと多いこと！
紅葉好きにはたまりません♪
この時期のドライブ☆最高だと思います！

☆驚愕のサイズ☆松茸再入荷♪

#49 '08 10/5 13:43

本日、地元産松茸が再入荷しました。
驚くべきサイズです。一本で約１５０ｇありました。
もしこれを丸ごと一本焼き松茸で食べたら・・・。実際このサイズの物を見なければ想像すらしません。
香りも本当に素晴らしいです。
松茸は年によって沢山出るときと、ほとんど出ないときとありますので、今年はお客様にお出しできる松茸が沢山あって本当に良かったです。

鳥の巣♪

#48 '08 10/3 10:12

毎年この季節になると決まって同じ場所に鳥が巣を作り、当館の中庭に住みつきます。
場所を覚えているのでしょうか？
雛たちがピーチク、パーチク！見ていると心が和みます。

地元松茸大量入荷♪

#47 '08 9/30 18:06

この時期の食事の主役、それはなんと言っても☆松茸☆です。
最近地元の松茸がどんどん入荷してきました。しかもサイズが大きいこと、大きいこと。素晴らしい出来です。
地物産はやはり香りが違いますねー！ロビーにおいているのですが、ほんとに香りが広がります。
この松茸を土瓶蒸し、焼き松茸などで食べる。これ以上ない贅沢な瞬間だと思います！

大盛況！道祖神祭り！

#46 '08 9/28 09:48

昨日は美ヶ原温泉道祖神祭りが行われました。
今年も大盛況！人出も多く、素晴らしいお祭りとなりました。

この道祖神祭りは、青年がご神木の御神輿を担ぎ、各旅館を回ります。そして若い女性を御神輿に乗せ、オイッサー、オイッサー、と威勢の良いかけ声と共に振ります。そしてそれに乗った方は子宝に恵まれるという御利益があるのです。

そのご神木の形が大変特徴的なため、写真を撮る方、触りたい方など沢山いらっしゃり、少し恥ずかしい、そして皆さんの笑顔が絶えない素晴らしいお祭りなのです。
そして、女性の方も積極的な方がとても多く、乗りたい方が後を絶ちません。乗っていただいた方にあげている景品の飴（恥ずかしい形をしています）を５０本用意してあるのですが、いつも足りなくなりそうになるのです。

このお祭りは、毎年９月の第４週の土曜日に行われています。参加された方は絶対に思い出になります。
是非皆様ふるってご参加ください。（お子様にお勧めできるかどうかは微妙です。）

美ヶ原高原の高山植物を守ろう！

#45 '08 9/25 21:16

先日９月２３日に、松本市、上田市、長和町の主催で、約５５０人が集まり、美ヶ原高原の笹狩りをしました。
その目的は、高山植物の保護、かつての美しいお花畑風景を取り戻すことです。
私もその一員として参加させていただきました。
そしてまず、参加人数の多さにびっくり！
開会式などがあり、ホルンの演奏、市長の挨拶、報道陣も集まり、何とも盛大に行われました。
しかし、実際作業してみるとその笹の多さにびっくり！
これだけ人を集めて盛大にやる意味が分かりました。とにかく刈っても刈っても果てしなく笹があるのです。
これでは高山植物も生息できません。

この作業は、一、二年続けてすぐに成果が出る物ではありません。長年継続し、初めて成果が出る物だと思います。
来年以降もこの作業は行われると思いますので、進んで参加し、美しい景観を取り戻すお手伝いをしたいと思います。

あと、余談ですがこの日はお天気が素晴らしく、北アルプスの山々の眺望がお見事。感動のあまり、車の運転をしながらついつい景色に見とれてしまいそうになりました。
そして雨上がりと言うこともあり、少し山の中に入るとキノコの多いこと多いこと！
時間があれば、キノコ狩りをして楽しみたいと思いました。

朝食後のコーヒーサービス！

#44 '08 9/22 14:02

当館では朝食後に売店横でコーヒーサービスをやっております。
外のテラスで飲まれる方、ロビーで飲まれる方など、それぞれ朝の雰囲気を楽しんでいらっしゃるようです。

そのコーヒーサービスに、新たにハチミツをおくことにしました。
こちらは信州小谷村産の栃の花のハチミツです。
とても濃厚で、香りも良く、純正ですので健康にも良さそうです。

お客様の反応もとても良く、砂糖とハチミツ両方おいてあるのですが、ハチミツを選ぶお客様が非常に多いのには驚かされます。

朝食後にはハチミツ入りのコーヒーを是非どうぞ！

館内の花々

#43 '08 9/19 10:52

当館では毎日、生のお花を飾り、お客様をお迎えしております。
和とお花、何ともいえないコラボレーションです。
何もない空間に、花がある。それだけで何故か心が落ち着き、意味のある空間に変わります。
花には不思議な力がありますね！

月見の宴最終日

#42 '08 9/17 10:00

9月11日～行われていた松本城月見の宴は昨日が最終日。
空はやや雲があったものの、時折見えるお月様はまん丸で、光り輝いていました。

昨日はなんと約半数のお客様が月見の宴に行かれたので、まさに大盛況。皆さん夜の松本城を楽しんでいらっしゃいました。

当館では期間中、松本城まで無料で送迎サービスをしているのですが、はるばるおいで頂いたお客様が喜んでいただいてる姿を見ると、とても幸せな気持ちになります。

来年以降も続けて行きたいと思っております！

池の鯉たち

#41 '08 9/16 16:02

当館は廊下に池がありまして、そこでは鯉を飼っています。
最初は小さかったのですが、最近ようやく大きく成長してきました。（まだまだ中くらいの大きさですが）
この時期は気温も暖かいせいもあり、食欲も旺盛です。
とても人なつっこく、人が通る度にみんなで近寄ってきて、口をパクパク、とても可愛いらしいです。（ただエサが欲しいだけかもしれません）
コーヒーなど飲みながら鯉たちを眺めていると、なんとも心が和みますねー！

中秋の名月

#40 '08 9/15 11:23

昨日は中秋の名月でした。
松本城では月見の宴が行われていますので、この日においで頂いたお客様は、とてもラッキーだと思います。
お城で雅楽の演奏を聴き、お茶席などで、お月様を眺めていると、何とも歴史を感じます。
お天気も上々で本当に良い月見の宴になりました。

朝のお風呂

#39 '08 9/13 11:13

お風呂に入る時間は人それぞれなのですが、朝に利用するお客様の多さには驚かされます。

やはり温泉に来た際は、最低２回はお風呂にお入りになる方がほとんどのように思えます。

朝のお風呂というのは普段入りなれていないせいか、何か独特の雰囲気、贅沢感を感じます。特に朝の木漏れ日の中で入る露天風呂は最高です。

夜とは違った雰囲気の朝風呂、おすすめです！

松本城月見の宴初日

#38 '08 9/12 17:20

毎年、国宝松本城にて、月見の宴というイベントがございます。
今年は11日～16日の期間中、開催されるのですが、昨日はその初日でした。

お城の月見櫓でのフルートや雅楽の演奏、お城をバックにしたお茶席、などとても素晴らしい雰囲気の中で行われます。
昨日はお天気も最高で、月も綺麗に見えておりました。

雅楽の演奏を聴く席があるのですが、そこから眺めると、ちょうどお城、演奏風景、お月様を一度に視界に入れて見ることができ、まさに最高のシチュエーションです。

当館にお越し頂いた際には無料でマイクロバス送迎をしておりますので、是非ごらんになってはいかがでしょうか？

秋のお料理

#37 '08 9/3 09:44

９月に入り、秋の気配がしてきました。
夜になると涼しく、虫の音色が心地よく聞こえてきます。

当館のお料理夏のお料理から秋のお料理へと変わってきたところです。
実りの秋ですので、これからキノコ、松茸、果物など、食材が豊富に出てきます。特に松茸は（時期としてはまだ早いのですが・・・）お客様の要望も大変多く、沢山とれて、お客様にお料理でお出しできれば良いなーと、願っております。

ここ信州は、山国ですので、特にこの季節、信州ならではの特徴をお料理に反映することが出来ます。
おいで頂いたお客様には是非信州の秋の味覚をご堪能頂きたいと思っております。

３階の本棚

#36 '08 8/30 18:40

今年６月にリニューアルした３階フロアーに新たに本棚が置かれました。
利用状況はというと・・・・おかげさまで毎日お泊まりのお客様にご利用頂いております。

普段から読書をする人、しない人に関わらず、温泉に来たらのんびりゆったりとした時間を過ごしたいという、思いは多くの方にあると思います。

どのような本が読まれているかというと、普段はあまりじっくり読む機会がないようなものが多いです。例えば、世界遺産の写真集、世界のネコ図鑑、絵の綺麗な絵本、そして、地元の昔話集などが結構読まれています。
せっかくの温泉ですので日頃の忙しさを忘れ、ゆったり過ごす事が何よりの贅沢だと思います。

過ごし方は人ぞれぞれですが、寛いで頂くスペースが増え、毎日のように利用して頂いておりますので、滞在している時間の楽しみを少しでも増やすことが出来たかなーと、とても嬉しく思っております。

山辺の葡萄

#35 '08 7/23 10:31

ここ山辺の里は押しも押されぬ葡萄の産地です。
山辺を代表する品種「デラウェア」は糖度も高く、身もしっかりとしていて、本当に美味しいです。
当館においでになるお客様の中にも、この葡萄のファンも多く、秋になるとお土産として葡萄を買っていく方が沢山いらっしゃいます。
まさに全国に誇れる名産だと思います。

そして最近ではワイナリーもでき、ワイン用の葡萄も作れれる用になってきました。こちらも素晴らしい名産になるように期待したいところです！

さて、当館で６月に行ったリニューアルで、３階のフロアーを改装したのですが、その照明の彫り物には、山辺の葡萄の名産である葡萄をイメージし、かたどってみました。

その理由は、ここ山辺が葡萄の名産地だということと、長野県が日本を代表するワインの産地であるということです。そして当館では地元のワインを多く揃えております。

秋においで頂いたお客様は、是非山辺葡萄を食べていって頂きたい（山辺ワイナリーに売ってます）、と山辺の住人として思っております。
そして、季節に関係なくワインは飲めますので、そちらも味わってみてはいかがでしょうか？

ささやかなお茶会

#34 '08 7/8 15:50

本日、３階のお茶室にて、興味のあるスタッフを集めてささやかにお茶会を開催しました。

お茶に詳しいスタッフを中心に、「堅苦しくなく、楽しく気軽に」という形で行いましたので、終始笑いが絶えない、和やかな雰囲気でした。

参加者はほとんど素人で、これからお茶を勉強したい人、会の雰囲気を楽しみたい人、ただお茶菓子のみが目当てな人（私です）など、目的は人それそれでした。
このような参加構成でしたので、茶に詳しい人は教えるのに大変そうでした。（お疲れ様です）

やはりお茶はいいですねー！心が洗われる様な雰囲気もよいですし、なんと言っても甘いお菓子と、苦いお茶のコラボレーションが最高です！

これから定期的にやっていき、楽しみながら作法を身につけていきたいと思います。

地元、岩波酒造

#33 '08 7/6 11:24

先日、地元が誇る酒蔵「岩波酒造」に、カメラマンの方と一緒に見学に伺いました。

お伺いするのは、今回で２度目になるのですが、本当に皆さん良い方ばかりで、突然の訪問にもかかわらず、快く対応していただきました。

現在は酒造りの作業はやらない時期ということで、施設の見学だけでしたが、色々見せていただいたのでとても有意義な時間でした。

それと、この酒蔵のある場所は昔ながらの蔵作りの家が多く、自然も多いので雰囲気が素晴らしいです。
社長さんが周辺の歴史のお話してれたのですが、松本城が出来る前はこのあたりの山がお城になっていて、その麓の酒蔵のある地区が城下町となっていたそうです。
特に観光スポットというわけではないのですが、都会からおいでになる方は、このような雰囲気を見るだけでも価値があるのでは、と思います。

また、最後に酒蔵の方たちと、記念写真を撮らせていただきました。
色々とご迷惑をお掛けしましたが、本当にありがとうございました。

3階フロアー、リニューアル

#32 '08 7/5 15:53

前回はリニューアルしたお部屋の紹介でしたが、今回は同じくリニューアルした本館３階フロアーをご紹介します。

こちらは元々、アルプスが望めるように、広い空間に椅子やテーブルを置き、寛いでいただくスペースでした。
今回のリニューアルで、さらに寛いでいただくために、限られたスペースの中で、色々な工夫をしました。

その一つがお茶室です。本格的なお茶室はその空間にいるだけで、なぜか癒される特別な雰囲気を持っています。
こちらでお茶を飲みながら寛いでいただいたり、どなたでも気軽にご利用いただけます。

そして、更にアルプスの山々や、市内の景色を楽しんでいただこうと、窓際にカウンターを設けました。
本棚も併設していますので、景色を眺めながらじっくり読書をしていただくのも良ですね！

そして、このフロアーはインターネットのフリースポットにする予定で（まもなく完成）、パソコンをお持ちいただければ、ご利用いただけるようになります。
次の日の観光スポットの情報など調べられれば、旅もより一層楽しいものになります。

限られたスペースではありますが、本当に沢山の要素が詰まった、フロアーになりましたので、おいで頂いたお客様には是非お気軽に利用していただき、追分け屋旅館を満喫していただきたいと思います。

3階特別室「梧桐」誕生！

#31 '08 7/4 18:51

当館では６月中旬にお休みをいただきまして、３階のフロアーと、お部屋をリニューアルしました。
写真は、新たにリニューアルし、特別室として誕生した「梧桐」というお部屋です。
このお部屋は、「光」「和」「モダン」といった要素を融合させ、明るくシンプルな現代和風のお部屋に仕上がりました。
３階にあることから、眺めもよく、北アルプスや、市内の景色なども良く見えます。今回の工事で、今まであったテラスも、板張りにしましたので、テラスに出てじっくりと景色を眺めていただけます。
やはり、せっかくお越しいただいたお客様には、部屋だけでなく、景色も楽しんでいただきたいと思います。

本当に今までにない素晴らしいお部屋が誕生し、お客様によりいっそう喜んでいただけたら何よりだと思っております。

今回はお部屋の紹介でしたが、次回は同じくリニューアルした、３階展望フロアーを紹介いたします。

春の予感です。

#27 '08 3/16 20:07

今年は寒さが厳しい冬でした。
３月に入りようやく春の訪れを感じている今日この頃です。
写真は当館玄関前のサンシュウの木なのですが、最近花の蕾が出てきました。このサンシュウの花は別名「ハルコガネバナ」と言い、まさに春の訪れを予感させてくれます。

中庭の滝

#26 '08 2/25 16:45

毎年冬になると、当館中庭の滝が凍ってしまいます。
これがまた綺麗なのです。
自然に出来る、何とも幻想的で、芸術性溢れる氷なので一見の価値ありです。